• ศุกร์. ต.ค. 23rd, 2020

กระเจี๊ยบแดง สามารถใช้ ช่วยย่อยอาหาร ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ

กระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดง  เป็นยาบำรุงธาตุและเป็นยาระบาย นำมาตำพอกฝี ล้างแผล

กระเจี๊ยบ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hibiscus sabdariffa Linn. ชื่ออื่นๆของกระเจี๊ยบ อาทิเช่น กระเจี๊ยบเปรี้ยว ผักเก้งเค้ง ส้มเก้งเค้ง ส้มตะเลงเครง ส้มปู ส้มเหมาะเจาะ แกงแดง ส้มพอดี ฯลฯ ต้นกระเจี๊ยบ เป็นไม้ล้มลุก อายุสั้น เพียงปีเดียว นิยมนำมาปลูกสำหรับนำดอกมาใช้ประโยชน์หลัก ยกตัวอย่างเช่น นำดอกมาต้มเป็นน้ำกระเจี๊ยบ ส่วนอื่นๆรองลงมา เช่น ใบ และก็ยอดอ่อนเอามาประกอบอาหาร สีของดอกใช้เป็นสีผสมอาหาร รวมทั้งเครื่องดื่ม ฯลฯ พวกเรานำเอาส่วนยอดใบ กลีบเลี้ยง เม็ด ยอดและก็ใบ ของกระเจี๊ยบมาใช้ประโยชน์แบบใหม่ๆส่วนกลีบเลี้ยง ใบ เม็ด สามารถเอามาตากแห้งเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ถัดไป

ค่าทางโภชนาการของ กระเจี๊ยบแดง
ต้นกระเจี๊ยบนิยมกินผลเป็นของกิน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการโภชนาการได้ศึกษาเล่าเรียนคุณประโยชน์ทางโภชนาการของกลีบดอกไม้กระเจี๊ยบขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 49 กิโลแคลอรี โดยพบว่ามีสารอาหารสำคัญ มี คาร์โบไฮเดรต 11.31 กรัม ไขมัน 0.64 กรัม โปรตีน 0.96 กรัม วิตามินเอ 14 ไมโครกรัม วิตามินบี 1 0.011 มก. วิตามินบี 2 0.028 มก. วิตามินบี 3 0.31 มก. วิตามินซี 12 มก. ธาตุแคลเซียม 215 มก. ธาตุเหล็ก 1.48 มก. ธาตุแมกนีเซียม 51 มก. ธาตุฟอสฟอรัส 37 มก. ธาตุโพแทสเซียม 208 มก. และก็ธาตุโซเดียม 6 มก.

รูปแบบของต้นกระเจี๊ยบแดง
ต้นกระเจี๊ยบ เป็นพรรณไม้พุ่มไม้ ขนาดเล็ก อายุของกระเจี๊ยบ 1 ปี สามารถขยายพันธ์โดยการเพาะเม็ดพันธ์ รูปแบบของต้นกระเจี๊ยบแดง มีดังนี้
ลำต้นของกระเจี๊ยบสูงราว 2 เมตร กิ่งของกระเจี๊ยบจะมีสีสีม่วงอมแดง
ใบของกระเจี๊ยบ ขอบของใบจะเว้าลึก หยัก เป็นรูปวงรี แหลม
ดอกของกระเจี๊ยบ เป็นสีสีชมพู ก้านดอกจะสั้น กลีบรองดอกจะมีลักษณะแหลม มีสีแดงเข้ม
เม็ดของกระเจี๊บย เป็นสีน้ำตาล
กระเจียบ เพาะพันธุ์ โดยใช้เม็ด ถูกใจดินที่ร่วนซุยแล้วก็ดินเหนียวที่ซับน้ำ กระเจี๊ยบอุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส เหล็ก แล้วก็วิตามินซี นอกนั้นยังมีเส้นใยสูง ช่วยทำให้การขับถ่ายสบาย ส่วนมูกเหนียวของกระเจี๊ยบเป็นสารฉาบกระเพาะ ช่วยรักษาโรคกระเพาะและก็ไส้อักเสบก้าวหน้าอีกด้วย

คุณประโยชน์ของกระเจี๊ยบ
สำหรับเพื่อการนำเอากระเจี๊ยบมาใช้ประโยชน์ทางสมุนไพร และก็ การดูแลรักษาโรค พวกเราสามารถประยุกต์ใช้ผลดีจาก ยอด ใบ เม็ด ดอก โดยเนื้อหาของคุณประโยชน์ของกระเจี๊ยบ มีดังนี้
ยอดแล้วก็ใบของกระเจี๊ยบ สามารถใช้ ช่วยในการย่อยของกิน ละลายเสลด ขับฉี่ หล่อลื่นไส้ เป็นยาบำรุงธาตุและก็เป็นยาระบาย เอามาตำพอกฝี ล้างแผล
เม็ดของกระเจี๊ยบ สามารถช่วยลดไขมันในเลือด บำรุงเลือด บำรุงธาตุ ขับน้ำดี ขับเยี่ยว แก้เยี่ยวขัด เป็นยาระบายอ่อนๆเม็ดของกระเจี๊ยบสามารถ เอามาบดเป็นผุยผงผสมน้ำดื่มได้
ดอกกระเจี๊ยบ เอามาต้มชงน้ำ ช่วยทำให้มีชีวิตชีวา ขับเยี่ยว ขับน้ำดี ลดไข้ แก้ไอ แก้นิ่ว แก้อยากกินน้ำ
โทษของกระเจี๊ยบแดง

สำหรับในการกินกระเจี๊ยบเป็นของกิน หรือใช้เป็นยารักษาโรค มีข้อควรไตร่ตรอง ดังต่อไปนี้
สำหรับผู้ที่มีลักษณะอาการท้องร่วงอยู่ ไม่สมควรดื่มน้ำกระเจี๊ยบ เนื่องด้วยน้ำกระเจี๊ยบมีคุณประโยชน์เป็นยาระบาย
น้ำกระเจี๊ยบ มีคุณประโยชน์ช่วยขับฉี่ ไม่สมควรกินน้ำกระเจี๊ยบเข้มข้นในจำนวนมากแล้วก็ติดต่อกันเป็นเวลานานๆเพราะบางทีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

Jan

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *